門永水産の紅ずわいがに

水深400～2,000ｍもの深海に生息する紅ずわいがには、より水圧を受ける為、体に水分を多く含み身を保護しています。従って身の繊維は柔らかく甘みがあります。むき身・ほぐし身などバリエーションが豊富にあり、用途に合せてお選び頂けます。