門永水産の生ずわいがに
カナダ・アメリカ等の港で水揚げされた新鮮な ずわいがにを、生の状態で急速凍結し、食べやすく加工した商品です。生ずわいがにのむき身IQF（Individual Quick Frozen）商品は、1個ずつバラ冷凍しており、使う分だけ解凍してご使用頂けます。※生冷凍のかには、解凍後に時間が経つと身が黒く変色します。味や健康面では問題ございませんが、見た目が悪くなるため解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
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【生ずわいがに】棒ポーションIQF
- 棒肉ポーション
- 殻つき
- サイズあり
- 冷凍 -18℃
- 脚
生ずわいがに 脚（棒肉）の太い部分をむき身にし、重量でサイズ選別した商品です。殻の一部を持ち手として残した棒ポーションです。用途に合わせてサイズをお選び頂けます。部位は脚（I）です。
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【生ずわいがに】棒ポーションIQF（南蛮付）
- 棒肉ポーション
- 殻つき
- サイズあり
- 冷凍 -18℃
- 脚
生ずわいがに 脚（棒肉）の太い部分をむき身にし、重量でサイズ選別した商品です。長めの持ち手として、南蛮の部分を残した棒ポーションです。用途に合わせてサイズをお選び頂けます。部位は脚（I）です。
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【生ずわいがに】棒ハーフポーションラッキョなしIQF
- 棒状むき身
- 殻つき
- 冷凍 -18℃
- 脚
生ずわいがに 脚（棒肉）の太い部分の両側に切れ目を入れ、片面（かに身が赤い面）のみ殻を剥いた商品です。部位は脚（E）です。
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【生ずわいがに】切がに
- 切がに
- 殻つき
- 冷凍 -18℃
- 全体
- 量販店向け（コンシューマーパック）
生ずわいがにの 脚肉は片面のみ殻を剥き、肩肉や親爪はセンターから半分にカットし、身を取り出しやすくした商品です。人数分の内容量に合わせたコンシューマーパック（小売店舗・通販向けのパッケージ）は、かに鍋や焼きがになど、ご家庭用にも最適です。
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