門永水産のボイルずわいがに
カナダ・アメリカ等の港で水揚げされたずわいがにを新鮮なうちにボイルし、急速凍結したものを食べやすく加工した商品です。ボイルずわいがにのしっかりした食感や甘みは、どの部位も美味しく、調理法やシーンに合わせて製品をお選び頂けます。ボイルずわいがにのむき身IQF(Individual Quick Frozen)商品は1個ずつバラ冷凍しており、使う分だけ解凍して調理、またはそのままでもお召し上がり頂けます。
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【ボイルずわいがに】チルド2本爪ポーション
- 殻つき
- チルド(冷蔵)+5℃
- 親爪
- 量販店向け(コンシューマーパック)
ボイルずわいがに 親爪の爪先を残し、殻を剥いた商品です。チルド(冷蔵)状態でトレーに並べ、パッキングしています。部位は親爪(A)です。
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【ボイルずわいがに】切がに
- 切がに
- 殻つき
- 冷凍 -18℃
- 全体
- 量販店向け(コンシューマーパック)
ボイルずわいがにの 脚肉は片面のみ殻を剥き、肩肉や親爪はセンターから半分にカットし、身を取り出しやすくした商品です。人数分の内容量に合わせたコンシューマーパック(小売店舗・通販向けのパッケージ)は、かに鍋や焼きがになど、ご家庭用にも最適です。