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BBQには、生ずわいがに「切がに」お勧めです。 身を取り出しやすくカットしてある「切がに」は、BBQのシーンでも重宝します。炭火で焼くことで、香ばしい香りと凝縮した旨みを味わえます。また「セクション(半身)」は、ハサミやナイフを使って殻をさばき、豪快に焼きながらアウトドアシーンを楽しめます。