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プーパッポンカリーには、生ずわいがに「切がに」がお勧めです。 炒めても身の崩れの心配が少ない、殻付の商品が最適です。 かにの旨みと、ふわふわの卵、ピリッと効いたスパイスの組み合わせは やみつきです。
