紅ずわいがに漁業

　この漁業は知事許可漁業として操業されていましたが、平成２年に施行された「べにずわいがに漁業の取締に関する省令」による大臣承認漁業を経て、平成１４年、「指定漁業の許可及び取締り等に関する省令」中に、「日本海べにずわいがに漁業」として位置づけられ、大臣指定漁業となりました。

　なお、資源の回復を図るため策定した「日本海沖合ベニズワイガニ資源回復計画」に基づき、全船で実施されていた６月（３０日間）の追加休漁に代わる措置として、平成１９年９月から、船舶ごとの年間漁獲量の上限を設定（個別割当て方式）しています。

漁期

９月１日から翌年６月３０日まで

漁獲物

ベニズワイガニ

漁場

水深８００～２０００メートルの浜田沖、日御碕沖、隠岐北方、北大和碓、大和碓、新隠岐碓周辺海域

漁具の構造

漁具は、「制限及び条件」により、かご数は９連及び1,350篭（一部６連及び９００篭の船もある）とされている。
図は１連１組とした構造図である。

網目

網目の内径の長さ１５ｃｍ以上、かごの側面最下部に形成される菱形状の網目の対角線の長さ（縦、横とも）１０ｃｍ以上

※大臣許可においては、上記に関わらず、かごの側面最下部に内径9.5ｃｍの円形脱出口を３個以上設けたかごについては、網目の内径の長さ１３ｃｍ以上。

漁法

漁場に到着すると、まず、あらかじめ設置しておいた漁具の１連（１５０篭）から揚篭にかかる。
揚篭作業は、幹綱を左舷船首側に取付けられたサイドローラーを通し、右舷船首甲板のメインウインチにより巻き揚げ、右舷側に取り付けられたガイドローラー、三方ローラー、案内ローラーを順次通し、ロープワインダーにより、船尾甲板に繰り込む。
また、篭はサイドローラーから揚がってくると、枝綱を離し、選別台の上に吊り、篭の底部を開き、選別台の上にカニを出す。
カニを出した篭は餌を取付け、左舷側の篭送りベルトコンベアーによって船尾に送り、逆さにして積み重ね枝縄を幹縄に取付け、次の投篭に備える。揚篭が終了すると、周囲の海底等を考慮し、投篭位置を決め、投篭を開始する。
　投篭作業は、航走しながら船尾から投篭していくが、作業要員として篭を順次取り出し船尾側に送る者（２人）、篭の底を閉める者（１名）、海中に投げ込む者（１名）及び篭を渡す者（１名）で作業が進んでいく。一連の投篭時間は概ね４５分程度で終了する。
　以上のように、揚篭及び投篭作業が繰り返されるが、１日の作業は３連の揚篭及び投篭が限度とされる。投篭後は約２昼夜設置して揚篭する。

※鳥取県水産試験場　とりねっと
http://www.pref.tottori.lg.jp/92680.htm　より転載